מחממים תנור ל־120 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
2
מגלענים תפוחים בעזרת תפוחן כשהם שלמים ואז פורסים אותם לפרוסות דקיקות, רצוי בעזרת מנדולינה.
3
מערבבים סוכר, שמן ותבלינים. מסדרים את פרוסות התפוחים בתבנית ומברישים בתערובת השמן. אופים שעתיים עד שעתיים וחצי למרקם הרצוי. שומרים עד שבועיים בקופסה אטומה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה