עוגת גבינה טעימה ביותר
מאת: לימור ברוך
/>
מצרכים
4 קופסת גבינה לבנה {9%}1 שמנת חמוצה
6 ביצים
כוס ורבע כוסות סוכר
2 סוכר ווניל
3 כפות קמח
3 כפות קורנפלור
לציפוי:
2\1 כוס חלב
1 פודינג ווניל
1 שמנת מתוקה
אופן ההכנה
להפריד ביצים ולהקציף סוכר + חלבונים.בקערה נפרדת לערבב את שאר החומרים לבלילה חלקה ולערבב עם הקצף בתנועות קיפול.
להניח תבנית עם מים בתחתית התנור ,ולהכניס את העוגה לחצי שעה בחום גבוה ולאחר חצי שעה לכסות בנייר כסף ועוד כשעה בחום בינוני.
הציפוי :
כשהעוגה מוכנה והתקררה ,להקציף 1 שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג ווניל וחצי כוס חלב ולמרוח על העוגה .
{אפשר לפזר מעל שוקולד מגורר}.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה